אוכל
כל הכתבות, המדריכים והעדכונים במדור אוכל של קהילה – מתעדכן באופן שוטף.
מארחים את כל המשפחה לארוחת שישי: איך מתכננים, מבשלים ונשארים רגועים
ארוחת שישי גדולה יכולה להיות חוויה מהנה ולא מבצע לחוץ. כך בונים תפריט, מחלקים משימות, מבשלים מראש ומתאימים לכל הסועדים.
מה קונים בשוק בסתיו ובחורף: מדריך לירקות ולפירות העונה בישראל
אוכל עונתי טעים יותר, זול יותר ומגוון יותר. אילו ירקות ופירות מגיעים לשיאם בסתיו ובחורף הישראלי ואיך משלבים אותם במטבח.
מנגל, פיקניק וחום כבד: כללי בטיחות מזון שכל ישראלי צריך להכיר
בקיץ הישראלי אוכל מתקלקל מהר יותר. כך שומרים על בשר וסלטים בטוחים במנגל ובפיקניק, מצלים נכון ונמנעים מהרעלת מזון.
לחם מחמצת בבית: המדריך המלא למתחילים, מהמחמצת הראשונה ועד הכיכר
אפיית מחמצת נשמעת מסובכת, אבל היא נגישה לכל אחד. כך מגדלים מחמצת, מבינים את שלבי הבצק ואופים כיכר פריכה בתנור ביתי.
בישול לכל השבוע ביום אחד: המדריך להכנת אוכל מראש למשפחות עובדות
אין זמן לבשל כל ערב? כך מתכננים תפריט שבועי, מבשלים בכמה שעות, מאחסנים נכון וחוסכים כסף, זמן ועצבים.
שקשוקה ועוד: איך מכינים בבית ארוחת בוקר ישראלית מפנקת
ארוחת הבוקר הישראלית היא גאווה לאומית. כך מכינים שקשוקה מושלמת על וריאציותיה, סלט קצוץ, מטבלים ולחם, ומארגנים שולחן שכולם יאהבו.